Nguyên liệu
- 300gr sườn non.
- 100gr dâu tây.
- Muối, đường, tiêu, nước cốt tỏi, dầu ăn, ngò tây trang trí, bơ.
Hướng dẫn
Bước 1: Sườn non chặt nhỏ, rửa sạch. Dâu tây xay nhuyễn, chia làm 2 phần.
Bước 2: Ướp sườn với muối đường, tiêu, nước cốt tỏi, dầu ăn, nước dâu. Sườn áp chảo cho chín vàng.
Bước 3: Đun nóng bơ, cho phần nước dâu xay vào chảo, đảo đều, nêm một chút muối và đường. Cho phần sốt lên sườn, trang trí ngò và dâu tươi xung quanh.
